⒈ 味道。
例鲜肥滋味之享。——明·宋濂《送东阳马生序》
英taste;
⒈ 美味。
引《吕氏春秋·适音》：“口之情欲滋味。”
高诱 注：“欲美味也。”
三国 魏 阮籍 《乐论》：“故 孔子 在 齐 闻《韶》，三月不知肉味，言至乐使人无欲，心平气定，不以肉为滋味也。”
⒉ 味道。
引《管子·戒》：“滋味动静，生之养也；好恶喜怒哀乐，生之变也。”
汉 张衡 《南都赋》：“酸甜滋味，百种千名。”
《老残游记续集遗稿》第一回：“鼻能审气息，舌能别滋味。”
叶圣陶 《隔膜·潜隐的爱》：“伊从没吃过糖果，也不知道糖果是什么滋味。”
⒊ 引申指苦乐感受。
引《隶释·汉议郎元宾碑》：“加有聪明叡哲之才，博五经之滋味。”
唐 刘知几 《史通·杂说上》：“叙兴邦则滋味无量，陈亡国则凄凉可悯。”
《醒世恒言·薛录事鱼服证仙》：“二位老长官好不覩事！想他还掉不下水中滋味，多分又去变鲤鱼玩耍去了。”
清 黄景仁 《重九夜偶成》诗：“差喜衰亲话真切，一灯滋味异他乡。”
冰心 《拾穗小札·国庆节前北京郊外之夜》：“她看到我们这一阵阵欢乐的火花，她心里是什么滋味？”
⒈ 泛指食物酸、甜、苦、辣、咸等味道。
引《西游记·第二四回》：「哥哥，吃了忙了些，不像你们细嚼慢咽，尝出些滋味。」
《儒林外史·第一四回》：「买了两个蕃譒片嚼嚼，到觉得有些滋味。」
例如：「这鱼汤滋味鲜美。」
近味道
⒉ 比喻感觉。
引宋·辛弃疾〈丑奴儿·少年不识愁滋味〉词：「少年不识愁滋味，爱上层楼，爱上层楼，为赋新词强说愁。」
《老残游记二编·第四回》：「我只好在厨房里端菜，送到门帘子外头，让他们接进去。这是什么滋味呢！」
英语taste, flavor, feeling
德语Gefühl von etw (S), Geschmack, Aroma (S)
法语goût, saveur