⒈ 薯蓣的别名，也叫山药。
引唐 孙思邈 《备急千金要方·薯蓣》：“薯蕷生於山者名山药， 秦 楚 之间名玉延。”宋 苏轼 《和陶诗·酬刘柴桑》：“淇 上白玉延，能復过此不。”自注：“淇 上出山药，一名玉延。”