湖中蚬蚌甚佳村妇调羹名曰水菜余珍嗜之作水
湖中蚬蚌甚佳村妇调羹名曰水菜余珍嗜之作水。宋代。孙锐。 春风一夜浪花起，大蚌小蚌浮江沚。渔蓑撒网唶嚄音，满载论斗不论斤。寄语庖厨煮白汤，脱壳击肉和椒浆。烂蒸鲜美波臣选，倾壶泼麵供早膳。调羹娘子善刀藏，尚方滋味何分辩。不须更说毳与皛，江南水菜人知少。总道奇哉君善烹，明日饷君君当扰。
[宋代]：孙锐
春风一夜浪花起，大蚌小蚌浮江沚。
渔蓑撒网唶嚄音，满载论斗不论斤。
寄语庖厨煮白汤，脱壳击肉和椒浆。
烂蒸鲜美波臣选，倾壶泼麵供早膳。
调羹娘子善刀藏，尚方滋味何分辩。
不须更说毳与皛，江南水菜人知少。
总道奇哉君善烹，明日饷君君当扰。
春風一夜浪花起，大蚌小蚌浮江沚。
漁蓑撒網唶嚄音，滿載論鬥不論斤。
寄語庖廚煮白湯，脫殼擊肉和椒漿。
爛蒸鮮美波臣選，傾壺潑麵供早膳。
調羹娘子善刀藏，尚方滋味何分辯。
不須更說毳與皛，江南水菜人知少。
總道奇哉君善烹，明日饷君君當擾。
唐代·孙锐的简介
孙锐，吴江平望（今属江苏）人。度宗咸淳十年（一二七四）进士，授庐州佥判。时元兵南侵，愤贾似道误国，挂冠归。端宗景炎二年卒，年七十九。遗著由友人赵时远于元至元十八年（一二八一）编为《孙耕闲集》。事见本集卷首赵时远序及卷末《耕闲孙先生墓志铭》。
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► 孙锐的诗(32篇) 〕
清代：
陶元淳
如此途穷欲进难，朝天漫上越王坛。局高不合伸强项，逐裸何须岸大冠。
徼外山河逢客醉，心头铁石向人寒。长安日下犹言远，穷海孤臣那得看。
如此途窮欲進難，朝天漫上越王壇。局高不合伸強項，逐裸何須岸大冠。
徼外山河逢客醉，心頭鐵石向人寒。長安日下猶言遠，窮海孤臣那得看。
明代：
郭之奇
结绳时远，众口喁噞。载声于腕，墨深管铦。陷文不顾，甘谀乐疢，讳疾忘砭。
谁能响迩，或恐扬燖。宜彼金人，铭背三缄。
結繩時遠，衆口喁噞。載聲于腕，墨深管铦。陷文不顧，甘谀樂疢，諱疾忘砭。
誰能響迩，或恐揚燖。宜彼金人，銘背三緘。
：
姬翼
一气贯寥寥。冥混里、孰谓鹏蜩。千形万状随空化，乾坤运转，游尘野马，都在扶摇。
曳屣挈箪瓢。异玉食、肥马金镳。薰莸枭凤虽殊器，天钧一点，灵明不昧，各自逍遥。
一氣貫寥寥。冥混裡、孰謂鵬蜩。千形萬狀随空化，乾坤運轉，遊塵野馬，都在扶搖。
曳屣挈箪瓢。異玉食、肥馬金镳。薰莸枭鳳雖殊器，天鈞一點，靈明不昧，各自逍遙。
宋代：
翁溪园
镇淮楼下旌旗，晶明辉映云山阁。宸旒倚重，折冲千里，无逾秋壑。缓带轻裘，纶巾羽扇，从容筹略。使毡裘胆破，丁宁边吏，无生事，空沙漠。
二十四桥风月，称断楼、卷尽帘箔。绂麟华旦，饱吟玉蕊，款簪金药。驿骑朝驰，宝鞍卖赐，御筵宣押。更赐环促如，中书入令，作汾阳郭。
鎮淮樓下旌旗，晶明輝映雲山閣。宸旒倚重，折沖千裡，無逾秋壑。緩帶輕裘，綸巾羽扇，從容籌略。使氈裘膽破，丁甯邊吏，無生事，空沙漠。
二十四橋風月，稱斷樓、卷盡簾箔。绂麟華旦，飽吟玉蕊，款簪金藥。驿騎朝馳，寶鞍賣賜，禦筵宣押。更賜環促如，中書入令，作汾陽郭。